Våra produkter

Vi har både enskilda, blandningar, teer och vinägrar i sortimentet.

Här ser du dem alla och kan även beställa, genom att bocka för i de aktuella rutorna. Längst ner på sidan klickar du på "gå vidare" för att fylla i namn och adressuppgifter samt antal.

Vi skickar era varor mot postens gällande porto samt med 30 kronor i tilläg för packning. Varorna packas och levereras med posten inom en vecka från beställningen. Betalning sker normalt mot faktura som du har 30 dagar på dig att betala, men vi förbehåller oss rätten att begära förskottsinbetalning.

	Örtkrydda Örtkryddan är en god örtblandning som passar till det mesta. Prova den i grönsaksrätter, pajer, gratänger och marinader. Den innehåller Citronmeliss, persilja, oregano, dill, libbsticka, ringblomma, vitlök och chili. Plastburk 230ml á 50 kr Glasburk 150ml á 55 kr Refil 230ml á 40 kr
Bara markera med "X", antal väljer du på nästa sida, som du kommer till efter att ha klickat på knappen "Gå vidare längst ner.
Fiskkrydda Fiskkryddan passar framför allt till fisk eller fisksås. Går också mycket bra till kyckling. Prova den även till asiatiska rätter. Den innehåller: Citronmeliss, koriander vitlök, oregano, ringblomma, chili. Gör en kall sås av 1 burk creme fraiche, 2 tsk majonnäs, ca 2 tsk fiskkrydda, ca 2 msk fryst eller färsk dill och 1 knivsudd vardera av salt och peppar. Låt gärna stå några timmar för mer smak. Plastburk 230ml á 50 kr Glasburk 150ml á 55 kr Refil 230ml á 40 kr
	Kött och grillkryddan Detta är en god krydda till grillning, i marinader, köttgrytor och köttfärsrätter. Innehållet: Gul lök, salvia, vitlök, oregano, dragon, timjan, persilja, libbsticka, ringblomma. En god marinad gör du av 3/4 dl olja, ½ pressad citron, 2 tsk kött & grillkrydda, 2 pressade vitlöksklyfter och 1 msk soja – Lägg köttet i dubbla plastpåsar och häll på marinaden. Låt ligga ca 6 tim, vänd ett par gånger-. Plastburk 230ml á 50 kr Glasburk 150ml á 55 kr Refil 230ml á 40 kr
Lammkrydda Detta är en god örtblandning att ha till rätter av lamm. Passar även till kyckling, fläsk- och nötkött. Den innehåller mynta, salvia, koriander, chilil och ringblomma. Plastburk 230ml á 50 kr Glasburk 150ml á 55 kr Refil 230ml á 40 kr
Bara markera med "X", antal väljer du på nästa sida, som du kommer till efter att ha klickat på knappen "Gå vidare längst ner.
	Oregano Hallandsodlad Oregano är självklar till pizzan. Den passar bra ihop med tomat, pastarätter, chili och vitlök. Prova att blanda några skedar smulad oregano i bröddegen. Aromen hos oregano skapades enligt myten av kärleksgudinnan Afrodite till människors frid och fröjd. Brudpar kröntes med girlanger av örten. Plastburk 100ml á 30 kr Glasburk 100ml á 38 kr
Timjan Hallandsodlad Timjan är ett måste till ärtsoppan. God att strö över potatis och rotfrukter. Passar till rätter med vilt, fågel, skaldjur och sådana som tillagas med vin. Använd gärna i kött- och korvgrytor. Prova lite i omeletten. Timjan är bra för matsmältningen och mot gaser i magen. Redan år 300 f Kr kallade greken Teofrastos timjan för thymos, som betyder själ och hjärta. Det ansågs högst förnämt att dofta timjan. Plastburk 100ml á 30 kr Glasburk 100ml á 38 kr
Salvia Är bra för matsmältningen. Passar till gris, fågel, lamm och kött- marinader, kryddsmör, färskost, grönsakssoppor och te. Använd salvia sparsamt, kan lätt bli för dominant. Salvia har prisats för sin påstådda makt att öka livslängden. Var en helig ört för romarna Plastburk 100ml á 30 kr Glasburk 100ml á 38 kr	Mejram En klassisk krydda till ärtsoppa. Ger en ny smak åt fläskkotlett, strö över strax före servering. Även gott i fisksåser, omelett rotgrönsaker och marinader. Mejram fördes till Sverige av medeltida munkar. Plastburk 100ml á 30 kr Glasburk 100ml á 38 kr
Bara markera med "X", antal väljer du på nästa sida, som du kommer till efter att ha klickat på knappen "Gå vidare längst ner.
Libbsticka Detta är en allmän smakförstärkare. Bra till soppor, grytor och rätter av kött, fisk, grönsaker, potatis och ris. Dess rykte som kärleksört gick vida över världen. Bladen kunde läggas i en trött vandrares skor för att uppliva hans fötter och sinne inför den fortsatta färden. Plastburk 100ml á 30 kr Glasburk 100ml á 38 kr	Dragon Hallandsodlad Dragon Används till såser; bearnaise-, hollandaise- eller tartarsås. Till fisk, lätta soppor t.ex. morotssoppa, omeletter, på tomat eller i sallader. Hacka den i kryddsmör till grönsaker, grillad fisk, stekt kött eller kyckling. Enligt en arabisk botanist ger örten en behaglig andedräkt, och kan tuggas innan man intar illasmakande medicin för att mildra bitterheten. Plastburk 100ml á 30 kr Glasburk 100ml á 38 kr
Bara markera med "X", antal väljer du på nästa sida, som du kommer till efter att ha klickat på knappen "Gå vidare längst ner.
Kummin Hallandsodlad Kummin En klassisk brödkrydda. Smaksätt ris, soppor, ost, äppelpaj, kakor och brännvin. Bakad potatis; Efter potatisen är bakad, dela dem på mitten, pensla med smör eller olja, strö på grovt salt och kummin. Kummin minskar gasbildning i magen. Kummin har hittats i resterna efter måltider från stenåldern, i antika gravar och vid rastställen längs sidenvägen. Till skydd mot häxor och i kärleksdrycker har den ansetts verkningsfull Plastburk 100ml á 30 kr Glasburk 100ml á 38 kr	Koriander Hela frön kokas med i soppor, grytor och grönsaksrätter. Nystött till fisksås, kyckling och griskött. Prova i potatissallad, pajer, bröd och kakor. I Kina trodde man att koriander skänkte odödlighet. Romarna har använt den för att konservera kött. Koriander har odlats som läke- och kryddört i minst 3000 år. – I Kina etc. Plastburk 100ml á 30 kr Glasburk 100ml á 38 kr
Körvel (Dansk körvel) Torkad körvel som strös över en maträtt efter tillagningen är en vacker dekoration som förhöjer ögats fröjd för maträtten. T.ex. kokt potatis, pasta, omelett, ugnsrostade rotfrukter, fiskgratänger, skivade tomater. Fönsterpåse 35 kr	Basilika Passar bra ihop med vitlök, till tomaträtter, sallad, pizza, pesto, soppa och nötkött. En av de viktigaste kryddorna i de italienska och provencalska köken. Namnet basilika kommer från det grekiska ordet för kunglig. I basilikans hemland Indien anses den innehålla gudomliga safter och vid denna ört svärs ed inför domstol. Plastburk 100ml á 35 kr Glasburk 100ml á 43 kr
Bara markera med "X", antal väljer du på nästa sida, som du kommer till efter att ha klickat på knappen "Gå vidare längst ner.
Myntor Det finns minst 600 olika slags myntor. Den vi saluför som enkelkryddan mynta är grönmynta, som är den vanligaste myntan till matlagning. Våra andra myntor som t.ex pepparmynta har vi i myntatéet/morgontéet. Enkel myntasås till lamm; Blanda 3 msk smulad mynta, 2 msk farinsocker och 2 msk vinäger. Slå över 1½ dl kokande vatten och rör om. Låt dra ett par timmar före servering. Plastburk 100ml á 30 kr Glasburk 100ml á 38 kr	Citronmeliss - hjärtansfröjd På 900-talet prisades citronmeliss av araberna som hjärtstärkande medel och som medel mot melakoli. Traditionellt anses den minska spänning och stresstillstånd samt vara allmänt lugnande. Uppfriskande som te Påse 20g á 35 kr
Nässla Nässla är mycket rik på mineraler och vitaminer. Nässla har i alla tider ansetts blodstärkande p.g.a. sitt höga järninnehåll, samt bra för ämnesomsättningen. Den är också mycket rik på C-vitamin. Smula örten som smörgåspålägg. Baka bröd med några matskedar mortlad nässla i degen. Teberedning; Koka upp ¼ liter vatten som slås över en dryg 1 tesked av örten. Låt dra ca 10 minuter. Påse 20g á 35 kr	Ringblomma Ringblomman ger en vacker garnering till många ljusa maträtter, desserter och bakverk. Prova att blanda i degen när du bakar rosenbröd. En tesked kronblad vid tillagningen ger en lätt kryddsmak åt fisk- och vilträtter, ris, fisk- och köttsoppa, mjukost, smör, youghurt och omeletter. Ringblomma anses ha lindrande, läkande, antiseptiska och stimulerande effekter. Antikens egyptier ansåg ringblomma föryngrande. Perser och greker många maträtters bästa krydda och garnityr. celofanpåse 7g á 25 kr
Bara markera med "X", antal väljer du på nästa sida, som du kommer till efter att ha klickat på knappen "Gå vidare längst ner.
Johannesört Traditionellt anses johannesört ha lugnande effekter som minskar oro och spänningar samt stimulerar matsmältningen. Brännvinskrydda - Hirkum Pirkum Om man gnuggar några färska blommor kommer en blodröd saft fram. Enligt legenden växte örten upp längs vägen där Johannes Döparens avhuggna huvud bars fram. 7g i celofanpåse 25kr	Humle Traditionellt har humle ansetts ha en lugnande effekt t.ex vid sömnlöshet som ej är orsakad av depression. Kan användas för att blanda i annat örtté. Ett gammalt råd mot sömnlöshet är att sova på kuddar stoppade med humlekottar. Det har dock vittnats om för stark dos där man ”vaknat helt yr uti huvudet och därför bör se upp”. 7g i celofanpåse 25kr
Malört Traditionellt har malört ansetts ”stimulera sekretionen av matsmältningssafterna”. Vanligen som brännvinskrydda. En kvist malört 25kr	Kyndel Namnet Kyndel betyder ljus och växten kommer ursprungligen från medelhavsområdet, där antikens greker gav den namnet Satureja. Den anses vara bra för kärlekslivet och magen.... Hallandsodlad Kyndel är främst en bönkrydda, men lämpar sig också till kål, grönsaker, linser, ärtor och olika slags kött. Smaksätt med måtta för Kyndel ger mycket smak. Kan också användas som te. Plastburk 100ml á 30 kr Glasburk 100ml á 38 kr
Bara markera med "X", antal väljer du på nästa sida, som du kommer till efter att ha klickat på knappen "Gå vidare längst ner.
Kvällsté Innehåller svartvinbärsblad, kungsmynta, blad och blom av temynta samt johannesört. Samma recept som för myntaté. 25g té 45kr	Myntaté/morgonté Innehåller olika myntasorter, citronmeliss, björkblad hallomblad och ringblomma. Det är ett gott uppfriskande té på morgonen och under dagen. Tag en rågad tesked per kopp vatten. Låt dra i 5 – 10 minuter. Lite honung förhöjer smaken. 25g té 45 kr.
Örtkryddade vinägrar Dessa framställs genom att äppelcidervinägern smaksätts med KRAV-godkända örter, enligt de olika smakerna i förteckningen. De örtkryddade vinägrarna är goda att droppa direkt på sallad. T.ex. passar fläderblom bra till rotfrukter. De passar även bra som smaksättning i marinader och såser, allt efter smak. Tips; 1 tsk örtkryddad vinäger i ett glas kallt vatten ger en uppfriskande dryck. Vinäger lär sänka matens glykemiska index samt stimulera fettförbränningen. 250 ml, kostar 60 kronor, finns i följande smaksättningar Basilika Rödbladig basilika Fläderblom Vitlök/dragon/chili Citronmeliss/dragon/timjan