Recept för 4 personer

250 g pasta (makaroner, skruvar eller snäckor)
150 g rökt lax
½ färsk gurka
2 dl crème fraiche (går bra med lättvarianten)
½ tsk salt
½ tsk Örtodlarnas fiskkrydda
1 pressad vitlöksklyfta
½ dl hackad dill
Isbergssallad eller Ruckolasallad

Koka pastan
Skär laxen i strimlor och gurkan i tärningar Blanda crème fraiche, salt, fiskkrydda, vitlök och dill. Spola pastan och låt den rinna av. Rör ner sås, lax och gurka. Blanda i salladen strax före serveringen

Rätten kan också serveras kall Serveras gärna på sommarbuffén Passar även till picnic korg