Lägg förvälld mangold eller spenat i botten på en ugnsfast form.
Skiva kassler tunt och lägg på grönsaksbädden.

Gör vit sås (bechamel). Tillsätt salt, peppar och Örtkrydda alt. Kött- och grillkrydda. Häll såsen på casslern.
Lägg på skivad ost.
Grädda i ugn i 200o i ca 15 minuter.
Gott till är ugnsbakad färskpotatis.
Tvätta mindre färskpotatisar.
Tag ca 2 msk olja i en eldfast form.
Lägg potatisen i formen. Strö på grovsalt och skaka formen.
Baka i 225 grader ugn i ca 30 minuter. Skaka om potatisen ett par gånger.

Blanda:
Ca ½ Creme fraiche naturell (40 %)
Ca ½ Creme fraiche lättvarianten eller magrare
Ca 1 pressad vitlöksklyfta
Lite salt
Ca 2 nypor Örtodlarnas Örtkrydda

1 knivsudd vardera av salt och peppar